Hygiëne en borging wordt in de voedingsmiddelenindustrie steeds belangrijker. Platform HDN heeft daarom op basis van EN1672-2 een methodiek ontwikkeld. Maar steeds vaker wordt een leverancier ook gevraagd om een bewijs af te geven dat de gebruikte materialen voldoen aan de EC1935/2004 verordening al dan niet in combinatie met 2023/2006. Platform HDN nodigt geïnteresseerde bedrijven daarom uit voor een informatiebijeenkomst op 29 maart.
De naleving van EC1935/2004 wordt gecontroleerd door Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA). Voedselcontact-materialen mogen in Nederland alleen gebruikt worden, als alle daarin aanwezige stoffen zijn beoordeeld en toegelaten. Voedselcontactmaterialen moeten bovendien geproduceerd zijn volgens de relevante eisen van Commissie Verordening (EG) No. 2023/2006.
Maar wat betekenen deze normen, wetten, richtlijnen allemaal voor de voedingsmiddelenproducent, de machinebouwer en het engineeringsbureau. Platform HDN organiseert daarom op 29 maart een technische bijeenkomst waarbij uitleg wordt gegeven welke regelgeving relevant is, wat deze inhoudt en welke eisen gesteld worden aan gebruik van o.a. RVS, elastomeren en overige materialen. Platform HDN laat zien hoe zij de regelgeving vertaald naar een pragmatische methodiek voor het hygiënische ontwerp.
Gastheer en deelnemer aan Platform HDN, Eriks zal de deelnemers na afloop van de presentaties een rondleiding aanbieden door de productie, de assemblage, de testlocaties en het logistieke centrum. De bijeenkomst is toegankelijk voor iedereen.
Programma:
13:30 Ontvangst
14:00 Presentaties:
– Regelgeving (o.a. EC1935/2004)
– Materialen (o.a. RVS en elastomeren)
– Hygiënisch ontwerp o.b.v EN1672
15:30 Rondleiding Eriks
17:00 Hapje/drankje
Locatie:
Eriks / Econosto Nederland bv
Cypresbaan 63, 2908 LT Capelle a/d IJssel