Op 13 en 14 december 2017 stond HDN op de AgriFoodTech beurs. Het HDN team had leuke gesprekken met de vele ondernemers die stopten bij de HDN stand! Er was veel belangstelling voor de HDN opleidingen en de HDN methodiek. Benieuwd naar de HDN opleidingen? Kijk dan snel op www.hdn4food.com/de-methodiek/scholing/ en schrijf u in!

HDN opleidingen

Binnen de voedingsmiddelenindustrie worden hoge eisen gesteld aan voedselveiligheid en hygiëne. Om hierop in te kunnen spelen heeft HDN samen met diverse ketenspelers de opleiding “Systematisch Procesontwerp volgens EN-1672-2” ontwikkeld. De opleiding gaat dan ook grotendeels over de norm EN-1672-2 en de toepassing ervan. Van microbiologische basisbeginselen en belangrijke ontwerpvariabelen, tot de keuze van geschikte materialen. De opleiding helpt transparant en traceerbaar tot een hygiënisch ontwerp te komen. Daarnaast wordt duidelijk hoe keuzes invloed hebben op de kwaliteit van een ontwerp.

Cases, voorbeelden en opdrachten verbinden tijdens de opleiding theorie en praktijk. Hierbij wordt een idee structureel tot een ontwerp uitgewerkt. Het is een essentiële opleiding waarbij praktische tools worden gegeven om tot een systematisch maar bovenal hygiënisch procesontwerp te komen. De opleiding wordt afgesloten met een theoretisch examen.

Op basis van deze opleiding kan een gedegen constructiedossier worden opgebouwd, vanaf theoretisch ontwerp tot en met oplevering van de installatie. Hiermee kan worden aangetoond dat de installatie aan de EN1672-2 voldoet!

Cursusdata HDN opleidingen 2018

Hygiënisch Lassen

Datum Locatie Plaats
5 februari 2018 Elektrolas Waalwijk
14 mei 2018 Kumoweld Assen
22 oktober 2018 Eqin Botlek

Systematisch Procesontwerp
Totaal 5 dagen

Aanvangsdatum Overige data Locatie Plaats
9 januari 2018 16-1/23-1/30-1/1-2 Koninklijke Metaalunie Nieuwegein
27 maart 2018 3-4/10-4/17-4/24-4 Koninklijke Metaalunie Nieuwegein
5 juni 2018 12-6/15-6/19-6/26-6 Koninklijke Metaalunie Nieuwegein
4 september 2018 11-9/18-9/21-9/25-9 Koninklijke Metaalunie Nieuwegein

Terug naar overzicht