Platform HDN heeft samen met diverse ketenspelers de opleiding Systematisch Procesontwerp volgens EN-1672-2 ontwikkeld. Tijdens deze vijfdaagse opleiding wordt de gedoceerde kennis omgezet naar praktische en systematisch toepasbare uitvoering en kennis. De opgedane vaardigheden worden direct in praktijk gebracht en getoetst aan de hand van een praktijkcasus. Tevens zal de opleiding afgesloten worden met een theoretisch examen.

Doelstelling van de opleiding:
Toepassen van één door de voedingsmiddelenketen geaccepteerde methode en uniforme werkwijze gebaseerd op Europese wet- en regelgeving waarbij op concrete invulling wordt gegeven op aspecten als voedselhygiëne, oppervlaktebewerkingen, reinigbaarheid, corrosie, gebruikte materialen en componenten, werktuigbouw.

Dit doen we door het toepassen van handige werkwijzen, uniforme (geautomatiseerde) symboliek, tools, checklisten en hulpmiddelen (o.a. PFD, P&ID, URS, ISO-Metrie, materiaal-, tag- en itemlijsten).

Voor wie is de opleiding bedoeld:
Proces-, mechanical- en systemengineers, kwaliteitsfunctionarissen, asset-, onderhoud- en servicemanagers, hoofden van de technische dienst, plantmanagers, procestechnologen, R&D-managers en inkopers van voedingsmiddelenproducenten. Maar ook voor machinebouwers, engineers/ontwerpers/constructeurs en besturings- en softwareontwikkelaars.

Waar en wanneer start de vijfdaagse opleiding Systematisch Procesontwerp volgens EN-1672-2:
2017: 10/10 + 13/10 + 17/10 + 24/10 + 26/10 (Nieuwegein)
2018: 09/01 + 16/01 + 23/01 + 30/01 + 01/02 (Nieuwegein)

Dag 1:

  • Uitleg HDN methodiek
  • Risico analyse en HDN keuze (Wet- en Regelgeving –  EN1672-2 – EHEDG – HDN)
  • Casus 1: PFD, HDN keuze en commitment
  • Microbiologie (Praktijk, soorten besmetting, bacteriën)

Dag 2:

  • Uitleg URS opzet (o.b.v. HDN)
  • Theorie P&ID symbolen en opbouw
  • Casus 2: Omzetten casus 1 in P&ID
  • Hygiëne en reiniging (o.a. CIP, COP en SIP)

Dag 3:

  • Algemene ontwerpeisen o.b.v. EN-1672-2
  • Materiaalkennis algemeen
  • Casus 3: Opstellen Materiaalspecificatie

Dag 4:

  • Componenten algemeen
  • Componenten specificatie
  • Casus 4 & 5: Itemlijst maken detailinfo P&ID
  • HDN Lasspecificatie

Dag 5:

  • Casus 6: Definitief maken P&ID
  • Casus 7: Uitwerken ISO-metrie
  • Casus 8: Definitief maken URS en documentatieset t.b.v. overdracht
  • Theorie-examen

Kosten:
De kosten bedragen voor HDN-deelnemers € 3.950,- per persoon en voor niet HDN-deelnemers €4.950,- per persoon. Genoemde prijzen zijn per deelnemer, inclusief lesmateriaal en lunches, en exclusief BTW. Annuleren is mogelijk tot 30 dagen voor aanvang waarbij 75% van het inschrijfgeld geretourneerd wordt. Daarna zal de volledige inschrijfsom verschuldigd zijn.

Bedrijven die zijn aangesloten bij OOM kunnen mogelijk aanmerking komen voor een bijdrage in de kosten. Voor nadere informatie zie www.oom.nl of neem contact op met uw OOM-consulent.

Aanmelden of meer informatie?
Download de folder
Download het inschrijfformulier

of

Neem contact op met het secretariaat van Platform HDN via 030-6053344, info@hdn4food.com of via onderstaande formulier:

Informatieaanvraag Syst. Procesontwerp vlgs EN1672-2

Velden die gemarkeerd zijn met een * zijn verplichte velden.

Wilt u meer weten over de praktijkopleiding of over het programma? Vul hieronder dan uw vraag in of bel ons op
030 605 33 44. Een e-mail sturen kan natuurlijk ook: info@hdn4food.com.


Deel dit op
Share on LinkedInTweet about this on TwitterShare on FacebookShare on Google+

Contact

  • Einsteinbaan 1
  • 3439 NJ Nieuwegein
  • Postbus 2600
  • 3430 GA Nieuwegein

Volg ons

© 2017 - HDN heeft haar website laten maken door Ebbers Media.