Las cruciaal voor voedselveiligheid

Hygiëne en voedselveiligheid zijn steeds belangrijker wordende thema’s. Machines en procesinstallaties voor de voedsel-, dranken- en farmaceutische toepassingen dienen hierdoor aan steeds meer eisen te voldoen. De consument moet erop kunnen vertrouwen dat producten op een veilige en hygiënische manier worden geproduceerd. Ondanks duidelijke normen en richtlijnen kunnen de verschillende specialisten de daaruit voortvloeiende regels anders interpreteren en ten uitvoering brengen. Er is nog steeds een gebrek aan samenhang, kennis en afstemming in de keten. Hierdoor is er vaak een groot verschil tussen wat er op technisch en hygiënisch vlak vereist wordt ten opzichte van de gerealiseerde oplevering. Tot voor kort ontbrak het aan duidelijke ontwerpeisen waaronder de lasspecificaties en de mogelijkheden om deze te valideren. Lees verder: Las cruciaal bij voedselveiligheid NIL Lastechniek 2018

Ook lasspecialist worden? Klik hier voor meer informatie.