PeelPioneers B.V.

Drink je graag verse jus? De persapparaten in supermarkten en horeca zijn goed voor enorme bergen aan sinaasappelschillen. PeelPioneers heeft de missie om alle citrusresten te redden en om te zetten in waardevolle ingrediënten en ze daarmee een extra ronde in de voedselketen te houden.

Uit de schil halen we natuurlijke ingrediënten die veel worden toegepast in levensmiddelen, cosmetica en schoonmaakmiddelen. Hiermee hergebruiken we 100% van de schil. Goed voor een goede textuur, een heerlijke smaak, een lekkere geur en mooie kleur. En dat allemaal natuurlijk! In ons innovatie lab wordt constant onderzocht hoe er meer waarde uit schillen gehaald kan worden. Een resultaat hiervan zijn de nieuw ontwikkelde voedingsvezels, die bijvoorbeeld stevigheid en structuur bieden aan o.a. vleesvervangers en zorgen voor het juiste mondgevoel in o.a. muffins. Ook jij als producent kan deze etherische oliën en vezels goed gebruiken voor jouw producten om de cirkel weer rond te maken. Zo maken we samen het verschil.