Doelstelling van deze opleiding is het borgen dat de uitvoering gedaan wordt op de manier zoals het bedoeld is. Tijdens de engineeringsfase heeft er een risico inventarisatie plaats gevonden en er zijn maatregelen getroffen om die risico’s te reduceren of zelfs te vermijden. Dit kan middels een goed ontwerp, met technische maatregelen, door aanpassingen in reinigen of met een eenvoudige instructie. De gebruiker wil ook krijgen wat hem beloofd is in het ontwerp en daarom moet de uitvoering geborgd worden. In deze opleiding instrueren we de uitvoering over de reden van de maatregelen en instructies. Daarnaast leggen we uit hoe al die instructies in de praktijk gedaan moet worden.
Deze opleiding bestaat uit 2 dagdelen zonder praktische toets en zal uit de volgende onderwerpen bestaan:
• HDN Methodiek en Regelgeving
• Hygiëne Risico analyse
• Processen, hygiëne en reiniging in food
• Hygiënisch ontwerp en instructie
• Materiaalkennis
• Componenten specificatie
• Hygiënisch lassen
• Oplevering (documenten)
• Inbouwinstructies
Tijdens de opleiding worden veel handvatten gegeven m.b.t. het hygiënisch construeren en monteren. De deelnemer zijn begrijpen waarom de voorgeschreven manier toegepast moet worden en bijdragen in de borging daarvan. De diverse HDN formulieren en documenten zullen worden besproken en met behulp van componenten zullen praktische instructies worden uitgevoerd.
De opleiding kan afgesloten worden met een theorie examen. Het behalen van dit examen geeft vrijstelling voor het theoriegedeelte van het HDN/NIL lascertificaat en is 2 jaar geldig.
Kosten (opleiding worden voornamelijk op locatie gegeven)
| Tarief | Per persoon (excl. BTW en reiskosten) |
| Deelnemer HDN netwerk | € 750,- |
| Lid Kon. Metaalunie | € 850,- |
| Derden | € 950,- |
Locatie:
Dit kan bij de bij de Metaalunie, maar natuurlijk ook op locatie. Wanneer de opleiding op locatie gegeven wordt, hanteren we een minimale deelname van 2 personen en worden ook reiskosten in rekening gebracht.
Aantal deelnemers:
Minimaal 2 en maximaal 8 personen per opleiding dag.
Bij deze opleiding kunt u gebruik maken van de HDN kortring voucher.